น้ำผึ้งแท้กับแพทย์แผนจีน
ในตำราแพทย์แผนจีน คัมภีร์ “เปิ่นเฉ่ากังมู่” ได้บันทึกคุณสมบัติของน้ำผึ้งแท้ไว้ว่า น้ำผึ้งแท้มีคุณสมบัติในทางการรักษาโรคและบำรุงร่างกาย
โดยน้ำผึ้งแท้ต้องมีสรรพคุณ 5 ประการ ดังนี้
“น้ำผึ้งแท้มีสรรพคุณ 5 ประการ”
1. ขับร้อน
2. บำรุงส่วนกลาง (กระเพาะอาหารและม้าม)
3. แก้ปวด
4. ขับพิษ รักษาแผล
5. แก้ไอ ลดความแห้ง ให้ความชุ่มชื่น
น้ำผึ้งแท้ต้องมีรสหวาน มีฤทธิ์เป็นกลาง กระตุ้นให้เลือดลมวิ่ง ไปยังเส้นลมปราณปอด ม้าม ลำไส้ใหญ่
เนื่องจากส่วนประกอบสำคัญของน้ำผึ้งแท้ ร้อยละ 79 คือ ฟรุ๊กโทส และ กลูโคส ทำให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายทันที
นอกจากนี้ยังมีกรดอะมีโนที่จำเป็นต่อร่างกาย มีกรดไขมันในปริมาณน้อย มีเอนไซม์หลายชนิด ทั้งวิตามินบี เกลือแร่ และกรดกลูโคนิกร้อยละ 0.5 ซึ่งทำให้น้ำผึ้งแท้มีรสเปรี้ยวแฝงอยู่ด้วยเล็กน้อย
สรรพคุณของน้ำผึ้งแท้ที่ระบุไว้ในตำราแพทย์แผนจีน ทั้งในตำรับอาหารจีนและยาจีน
พบว่า น้ำผึ้งแท้ มีสรรพคุณบำรุงร่างกาย ในสภาวะพร่อง ธาตุอ่อนแอ บำรุงดับ ผู้ป่วยตับอักเสบเรื้อรัง แผลในกระเพาะอาหาร วัณโรคปอด
ลดความแห้งของปอด ทำให้ชุ่มชื่น เหมาะสำหรับอาการไอแบบแห้งๆ ไม่มีเสมหะ ไอเรื้อรัง
น้ำผึ้งแท้ยังทำให้ชุ่มคอ อาจใช้ร่วมกับสมุนไพรซาเซิน หรือเซิงตี้ ช่วยระบายทำให้อุจจาระนิ่ม เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ หญิงหลังคลอด ผู้ป่วยพื้นจากโรคที่มีอาการท้องผูก
มีฤทธิ์สมานแผล เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร หรือลำไส้เล็กอักเสบ ผู้ป่วยที่ระบบย่อยอ่อนแอ ปวดท้องและมีแขนขาเย็น ลดการหดเกร็งเนื่องจากความเย็น
ขับพิษ-ทำลายพิษ สามารถลดพิษของสมุนไพรจีน ฟู่จื่อ (??) อูโถว (??) นอกจากนี้ยังใช้ทาแผลภายนอกที่เกิดจากไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ฝีมีหนอง สามารถฆ่าเชื้อและทำให้แผลหายเร็วขึ้น
หากใช้น้ำผึ้งแท้ในด้านความงาม ทำให้ผิวนุ่ม ชุ่มชื่น ลดการอักเสบ บำรุงผมให้ชุ่มชื้น มีน้ำหนัก อีกทั้งหากรับประทานก่อนน้ำสัก 1 ช้อนชา ก็ทำให้นอนหลับสนิทดีขึ้น
น้ำผึ้งแท้ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเด็กเล็ก สามารถผสมในอาหารให้รับประทาน วันละ 1 ช้อนโต๊ะ ช่วยให้เจริญอาหาร และเจริญเติบโตได้สมบูรณ์แข็งแรง
น้ำผึ้งแท้ยังประยุกต์ใช้กับผู้ป่วยโรคตับ โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอ้วนและโรคความดันโลหิตสุง ได้อีกด้วย
*** ข้อห้ามและข้อควรระวังในการใช้น้ำผึ้งแท้ ***
1. ห้ามกินปริมาณมาก โดยเฉลี่ยกินวันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 20 กรัม ในกรณีพิเศษ อาจกินเพิ่มได้ แต่ไม่ควรเกิน 50 กรัมต่อวัน
2. คนที่ถ่ายเหลวหรือท้องเสียห้ามกิน เพราะจะทำให้ถ่ายมากขึ้น เนื่องจากน้ำผึ้งจะดูดน้ำทำให้ขับอุจจาระมากขึ้น
3. กรณีที่ผู้ป่วยที่มีอาการอาเจียน หรือมีผิวหนังอักเสบเรื้อรัง เนื่องจากภาวะความชื้นตกค้างไม่ควรทานน้ำผึ้ง
4. ควรผสมน้ำอุ่นไม่เกิน 40 องศา ไม่ควรใช้น้ำที่ร้อนจัด เพราะจะทำลายคุณค่าของเอนไซม์ วิตามิน กรดอะมิโน และสารที่มีคุณค่า ในฤดูร้อนสามารถใช้น้ำเย็นชงดื่มได้ แต่ควรผสมน้ำขิงเล็กน้อย เพื่อป้องกันกระเพาะอาหารกระทบความเย็น
5. ไม่ควรกินร่วมกับเต้าหู้ เนื่องจากเต้าหู้มีรสหวาน เค็มและคุณสมบัติเย็น สรรพคุณขับร้อนกระจายเลือด เมื่อกินพร้อมกันทำให้ท้องเสียได้ง่าย อีกเหตุผลหนึ่งคือเอนไซม์จากน้ำผึ้งจะทำปฏิกิริยากับแร่ธาตุ โปรตีนสารอินทรีย์ของเต้าหู้ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผึ้งด้อยไป
6. ไม่ควรกินพร้อมผักกุยช่าย เพราะกุยช่ายมีวิตามินซีมาก จะทำปฏิกิริยากับโลหะทองแดงและเหล็กในน้ำผึ้ง เกิดอ็อกซิเดชั่น ทำให้คุณค่าด้อยไป และน้ำผึ้งช่วยในการระบาย ส่วนกุยช่ายมีเส้นไยมาก เมื่อกินร่วมกันอาจทำให้ท้องเสียได้ง่าย
7. ไม่ควรกินร่วมกับหัวหอมและกระเทียม เพราะหัวหอมกับกระเทียมมีรสร้อน จะทำให้ฤทธิ์ของน้ำผึ้งด้อยลง
บีกู๊ด จัดจำหน่าย น้ำผึ้งแท้ดอกไม้ป่าบีกู๊ด ความชื้นต่ำ 18%
ขนาดบรรจุ 2 ขนาด คือ
1. ขนาด 1.2 kg บรรจุเป็นขวดแกลลอนพลาสติก ราคา 350 บาท
2. ขนาด 7.0 kg บรรจุเป็นแกลลอนพลาสติก ราคา 1700 บาท
ราคานี้ไม่รวมค่าจัดส่ง คิดค่าจัดส่งตาม น้ำหนัก และระยะทาง
สนใจติดต่อสั่งซื้อผ่านทางไลน์ tu-bgood หรือ อีเมล์ tusora@gmail.com
No comments:
Post a Comment